二级濒危植物-白及

植物学史

最早见于东汉《神农本草经》，列为 “中品”，称 “白及，味苦，平…… 主痈肿恶疮败疽”，明确其药用价值；

南北朝陶弘景《本草经集注》首次描述生境：“生北山川谷及冤句，今出近道，紫花白根，似菱角”，将形态与产地结合；

唐代苏敬《新修本草》纠正名称混淆：“今人呼为白芨，一名连及草，其根白色，连及而生”，厘清 “及” 与 “芨” 的用字规范；

明代李时珍《本草纲目》系统总结：“其根有白芨、紫兰等名，其叶似竹，花似兰，根如菱角相连”，并附图示，成为古代形态描述的典范。

1815 年，英国植物学家罗伯特・布朗（Robert Brown）根据中国采集的标本，将其归入兰科（Orchidaceae），命名为Bletilla striata，模式标本现存于伦敦自然历史博物馆；

20 世纪以来，分子生物学研究证实，白及属（Bletilla）与虾脊兰属（Calanthe）、石斛属（Dendrobium）同属兰科树兰亚科，其特化的块茎结构是适应亚热带湿润生境的演化特征。

白及（Bletilla striata）主要分布在亚洲，包括中国、日本、韩国以及缅甸北部。在中国，其分布广泛，涵盖多个省份，具体如下：

西南地区：云南、四川、贵州是白芨的主产区，当地独特的气候和土壤条件适宜白芨生长，所产白芨品质优良，如云南文山产出的白芨在市场上备受青睐。

长江中下游地区：湖北、湖南、江西、安徽等地也有广泛种植。这些地区气候湿润，降水充沛，为白芨的生长提供了良好的环境。

其他地区：陕西南部、甘肃东南部、江苏、浙江、福建、广东等地均有白芨分布，此外，在北京和天津也有栽培。

温度：适宜年均温 15-22℃，耐寒性较强（可耐受 - 10℃短期低温），但幼苗期低于 0℃易受冻害；夏季需避开持续 35℃以上高温，高温会导致叶片蒸腾失水枯萎。

降水与湿度：偏好年降水量 800-1500mm 的湿润区，生长季（4-9 月）空气相对湿度需保持在 60%-85%，干旱地区需人工灌溉，湿度过低会导致块茎膨大受阻。

光照：喜半阴环境，天然种群多生于疏林下或散射光充足的崖壁，光照强度以 20000-30000 勒克斯为宜，强光直射会导致叶片灼伤。

土壤类型：依赖疏松肥沃的微酸性至中性土壤（pH 5.5-7.0），尤以腐殖质丰富的砂壤土或黄棕壤为佳，黏土或盐碱土会导致块茎腐烂。

特殊需求：天然生境中常与真菌形成共生关系（如蜜环菌属），依赖菌丝帮助分解土壤有机质并吸收养分，人工栽培需添加菌剂以模拟自然条件。

繁殖特点:

白及种子极小（千粒重仅 0.002-0.005 克），无胚乳，需依赖真菌共生才能萌发，自然发芽率不足 1%。野生种群中，种子多在春季（3-4 月）借助风力或雨水传播，落入腐殖质丰富的微酸性土壤中，与菌根真菌形成共生关系后萌芽。

共生萌发法: 分离白及天然菌根真菌，与种子共培养于含有菌丝体的培养基（如改良 Knudson C 培养基），发芽率可提升至 30%-50%。

外植体选择 → 消毒灭菌 → 诱导培养 → 增殖培养 → 生根培养 → 炼苗移栽

杂交育种通过人工授粉获得杂交种子，如白及（B. striata）与黄花白及（B. ochracea）杂交，可培育出抗病性更强的品种，目前已有 “滇白 1 号” 等杂交品系应用于生产。

中药材经济支柱：白及是云南、贵州等主产区的特色经济作物，带动产区脱贫。

食品添加剂：经脱苦处理的白及多糖可作为增稠剂用于果冻、冰淇淋生产，目前已获国家卫健委 “新食品原料” 认证。

株形雅致，4-5 月开粉紫色唇形花，花期长达 20 天，适合林下、岩石园栽培，或作为盆栽观赏。

白及与菌根真菌的共生机制成为植物 - 微生物互作研究的模式系统，其多糖的生物相容性也被用于靶向药物载体、组织工程支架等前沿领域研究。

白及在传统文化中象征 “止血生肌” 的医药智慧，其名称 “白及” 谐音 “百济”，暗含 “救治百疾” 之意，常见于中医药典故与民间验方；

国际保护与贸易管控：

虽未列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录，但中国作为主要分布国，已通过《野生植物进出口管理条例》限制其野生资源出口，2018 年起禁止野生白及干货国际贸易。

国家级保护界定：

2021 年被列入《国家重点保护野生植物名录》二级保护物种，未经许可采挖、交易野生白及将被追究刑事责任（《野生植物保护条例》第三十条）。

就地保护：在云南文山、贵州安龙等主产区建立白及野生资源保护小区，面积超 500 公顷，通过围栏封禁与菌根真菌回接技术促进野生种群恢复；

迁地保护：中国医学科学院药用植物研究所、云南农业大学等机构建立种质资源圃，保存野生居群 32 个，收集变异类型 112 份，其中 “云南大白及”“四川小白及” 等被列为重点保护种质。